Podstawowym węglowodanem, użytkowanym przez tkanki jest glukoza. Magazynowaną formą glukozy jest glikogen (wielocukier zbudowany z kilkudziesięciu do kilkunastu tysięcy cząsteczek glukozy). Zawartość glikogenu w jednym gramie mięśnia jest wielokrotnie niższa niż w jednym gramie wątroby. Z uwagi na większą masę mięśni w organizmie ilość glikogenu zgromadzona w mięśniach jest trzykrotnie większa niż w wątrobie. Rozkład glikogenu mięśniowego (glikogenoliza) zachodzi dzięki enzymowi...

Bezpośrednim źródłem energii do pracy jest rozpad ATP pod wpływem ATP-azy miofibrylarnej. W wyniku tych procesów następuje zwiększenie zawartości ADP. Resynteza ta zachodzi, w zależności od intensywności i czasu trwania wysiłku, na drodze przemian tlenowych i/lub beztlenowych. W czasie wykonywania próby o narastającym obciążeniu energia do poziomu progu przemian beztlenowych czerpana jest głównie z przemian tlenowych...

Z punktu widzenia procesów spalania wewnątrzkomórkowego konieczne jest wyróżnienie dwóch osobnych przestrzeni płynowych: cytoplazmy i mitochondriów. Cytoplazma to płyn, który wypełnia komórkę. W cytoplazmie zanurzone są inne organella komórkowe, czyli odgrodzone błonką przestrzenie, w których zachodzą jakieś specjalne zjawiska lub przemiany. Strukturą tego typu o specjalnym znaczeniu w procesach spalania są mitochondria.

Czynnik genetyczny jest chyba najważniejszym wskaźnikiem determinującym wydolność fizyczną. Jak wiemy każdy człowiek ma swoją pulę genową którą już w chwili poczęcia dostaje od rodziców. W genach jest zapisane dosłownie wszystko: kolor oczu, wysokość ciała, typ budowy i oczywiście ewentualne zdolności warunkujące wydolność fizyczną...

Podstawą większości związków organicznych jest łańcuch węglowy, czyli atomy węgla układające się w cząsteczce kolejno jeden za drugim. Do takiego łańcucha mogą się przyczepiać różne inne atomy lub grupy atomów. Podstawowym atomem, który się tam przyłącza jest wodór –H. Jeśli cały łańcuch węglowy będzie otoczony tylko atomami wodoru, to powstanie podstawowy związek organiczny należący do grupy węglowodorów. W skrócie zapisuje się to w następujący sposób...